Popis
Timemore Sculptor 064S je prémiový elektrický mlýnek navržený pro domácí baristy, kteří očekávají maximální konzistenci mletí, nízkou retenci a precizní kontrolu nad extrakcí.
Kombinace 64 mm plochých mlecích kamenů, stepless nastavení a bezkartáčového motoru dělá z modelu 064S mimořádně univerzální mlýnek vhodný pro espresso i filter coffee.
Pro milovníky alternativních metod je zde model Timemore 078, určený speciálně na filtr. Všechny parametry zůstávají stejné, jedinou změnou jsou mlecí kameny - u modelu Timemore 078 jsou vyladěny čistě pro přípravu filtrované kávy.
Hlavní přednosti modelu Timemore 064S:
- Inovativní mlecí kameny - Model 064S je vybaven 64 mm plochými mlecími kameny s patentovanou geometrií nožů navrženou speciálně pro verzi 064S. Na rozdíl od čistě filtrové verze 064 minimalizuje tento model tvorbu kávového prachu (fines) a zajišťuje vysokou uniformitu mletí. Výsledkem je dokonale rovnoměrná extrakce, plné tělo a čistá chuť espressa bez nežádoucí hořkosti.
- Patentovaný „Rotary Knocker“ (Odstraňovač zbytků) - Jedním z největších problémů mlýnků je retence (zbytková káva v útrobách). Sculptor 064S má u výstupu kávy mechanický „knocker“. Jednoduchým otočením prstence po mletí mechanicky vyklepete zbytky jemného prachu přímo do nádobky, čímž se minimalizuje odpad a mlýnek zůstává čistější.
- Bezkartáčový motor s nastavitelnými otáčkami (RPM) - Mlýnek pohání výkonný bezkartáčový motor s PID kontrolou, který se běžně nachází jen v mnohem dražších komerčních strojích. Nastavitelné otáčky: Můžete manuálně regulovat rychlost otáčení kamenů v rozmezí 800 – 1200 RPM. Nižší otáčky snižují tvorbu prachu a zahřívání zrn, zatímco vyšší urychlují proces mletí.
- Plynulé (Stepless) nastavení hrubosti - Přední masivní otočný volič nabízí 32 jasně označených hlavních kroků, avšak mechanismus umožňuje plynulé ladění mezi nimi. To je klíčové pro espresso, kde i mikroskopický posun v hrubosti mletí výrazně ovlivňuje výsledný čas extrakce a chuť.
- Inteligentní design a ergonomie - Magnetická nádobka a víko: Nádobka na mletou kávu se díky magnetům sama vycentruje pod výpust. Stejně tak i víko násypky je magnetické, což zvyšuje komfort používání.
- Podávací šnek (Auger) - Uvnitř násypky se nachází šnek, který rovnoměrně dávkuje kávová zrna do mlecích kamenů. To zabraňuje „skákání“ zrn (popcorning) a zajišťuje konzistentní tok kávy.
- Kvalitní zpracování - Celokovové tělo působí robustně a díky modernímu minimalistickému designu se hodí do každé kuchyně či kávového koutku.
Technické specifikace:
- Průměr kamenů: 64 mm (ploché, nerezová ocel)
- Příkon: 150 W
- Nastavení otáček: 800 – 1200 RPM
- Materiál: Hliníková slitina, nerezová ocel
- Určení: Espresso až po French Press
- Rozměry: 22,5 x 10 x 25,6 cm
Obsah balení:
- Mlýnek Timemore Sculptor 064S
- Magnetická sběrná nádoba na mletou kávu
- Magnetické víko násypky
- Napájecí kabel (EU verze)
- Čisticí štěteček a příslušenství pro údržbu
Máte dotaz k produktu Timemore Sculptor 064S - elektrický mlýnek na kávu (bílý)?
Podívejte se do FAQ nebo se nás zeptejte přímo v diskuzi. Přejít na dotazy
CZ 
Cestovní kávovary
Speciální kávovary
Mlýnky na kávu
Baristické pomůcky
Napěňovače mléka
Příslušenství
Plnitelné kapsle
