Teploměry

Teplota vody hraje klíčovou roli při přípravě kávy. Teploměr využijete při různých metodách – od espressa, přes Pour-over (překapávanou kávu), až po přípravu filtrované kávy nebo alternativních způsobů jako Aeropress a French Press. Správná teplota vody (obvykle mezi 90–96 °C) je základem pro extrakci všech chutí, které káva nabízí.

Teploměr rovněž využijete při přípravě mléčné pěny . Pro perfektní výsledek by mléko mělo být napěněno na teplotu mezi 55–65 °C – v tomto rozmezí má mléko nejlepší sladkost, krémovost a strukturu.