Bezedná páka 4Barista 58 mm – La Marzocco (černá rukojeť)

Portafilter bez dna 4Barista 58 mm pro La Marzocco je praktickou pomůckou pro domácí i profesionální baristy, kteří chtějí mít extrakci espressa pod vizuální kontrolou. Je určen pro kávovary La Marzocco s hlavou o průměru 58 mm a odpovídajícím uchycením se dvěma úchyty.

Díky konstrukci bez dna, označované také jako bezedný portafilter nebo naked portafilter, zůstává spodní část košíku zcela odkrytá. Během přípravy tak můžete sledovat, jak se espresso spojuje do jednoho rovnoměrného proudu, a rychle rozpoznat případné chyby při přípravě kávového puku.

Páka bez dna pomáhá odhalit zejména nerovnoměrnou distribuci kávy, nesprávné utlačování, nevhodnou hrubost mletí nebo kanálkování (channeling). Je proto vhodná nejen pro každodenní přípravu espressa, ale také pro zdokonalování baristické techniky.

Tělo portafiltru je vyrobeno z nerezové oceli, která zajišťuje potřebnou pevnost, stabilitu a dlouhou životnost. Lesklá černá rukojeť portafilteru umožňuje pohodlné uchopení při dávkování, utlačování i nasazování páky do hlavy kávovaru.

Součástí balení je také nerezový košík na dvojitou dávku espressa.

Kompatibilita

Páka je určena pro kávovary La Marzocco s hlavou o průměru 58 mm a kompatibilním uchycením se dvěma úchyty, zejména:

• La Marzocco Linea Mini, La Marzocco Linea Micra, La Marzocco GS3
• vybrané profesionální kávovary La Marzocco se stejným typem uchycení

Není kompatibilní s:

• kávovary s hlavou typu E61
• Sage/Breville Dual Boiler a Oracle
• Gaggia Classic
• kávovary s odlišným uspořádáním nebo tvarem zajišťovacích úchytů

Ačkoli uvedené kávovary mohou používat košíky o průměru 58 mm, samotné uchycení páky je odlišné. Nejedná se o originální díl značky La Marzocco. Jedná se o kompatibilní příslušenství značky 4Barista.

Hlavní vlastnosti

• Konstrukce bez dna – umožňuje sledovat celý průběh extrakce espressa
• Průměr 58 mm – určený pro kompatibilní kávovary La Marzocco
• Specifické uchycení se dvěma úchyty La Marzocco
• Vizuální kontrola extrakce – snazší odhalení kanálování a nerovnoměrného průtoku
• Kvalitní nerezové zpracování – pevná konstrukce a dlouhá životnost
• Ergonomická černá rukojeť – pohodlné uchopení při každodenní přípravě
• Snadnější čištění – otevřená spodní část bez klasických odtoků
• Nerezový filtr na dvojitú dávku je součástí balení

Proč používat páku bez dna?

• Kontrola extrakce espressa – přímo vidíte, zda espresso vytéká rovnoměrně z celé plochy filtru
• Odhalení kanálování – rozstřikování nebo více samostatných proudů upozorní na nerovnoměrný kávový puk
• Lepší nastavení mletí – průběh extrakce pomáhá přesněji nastavit hrubost mletí
• Kontrola distribuce kávy a utlačování – snáze odhalíte chyby při přípravě kávy v filtru
• Snazší údržba – bez výtoků a uzavřené spodní části, ve kterých by se mohly usazovat kávové oleje
• Profesionální vzhled extrakce espressa – při správné přípravě se espresso spojí do jednoho souvislého proudu

4Barista je naše vlastní značka, pod kterou přinášíme na Evropský trh prémiové baristické pomůcky.

Produkty 4Barista jsou pečlivě vybírány a testovány tak, abychom mohli garantovat jen tu nejlepší kvalitu.

V nabídce naleznete produkty jako: tamper, distributor, knock box, tamping mat, puck screen a jiné příslušenství pro domácí i profesionální baristy.